Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Les Omega 6 (acide linoléique) sont un acide gras essentiel pour la santé des humains. On peut les obtenir soit en mangeant de la nourriture riche en Omega 6, soit le corps les obtient en transformant des Omega 3 que l'on consomme. Il est donc important que les Omega 3 et 6 soient dans les bonnes proportions. Le Goji contient une synergie de nutriments qui permet d'harmoniser l'équilibre entre ces acides gras essentiels.

En Occident, les gens consomment en général jusqu'à 30 fois plus d'Omega 6, par rapport aux Omega 3, que ce qui est conseillé par les instances de supervision de la santé, ce qui cause toutes sortes de problèmes importants.

On retrouve les Omega 6 particulièrement dans les fritures, à cause des huiles qui sont utilisées qui en sont riches.

Considérant les surplus d'Omega 6 dont souffrent les populations d'Amérique et d'Europe, il est déconseillé de consommer des suppléments alimentaires en pharmacie contenant des concentrations d'Omega 6.

Par contre, il n'est généralement pas dommageable de consommer des aliments naturels (pas d'extrait ni de concentré) riche en Omega 6 s'ils sont aussi riches en Omega 3. La synergie entre les acides gras contenu dans une même plante ou animal favorisent l'équilibre entre les 2, alors que les consommer en extrait ou en capsule, peut avoir l'effet contraire.

Pour en savoir plus sur les Omega 3, les aliments qui en contiennent et leurs propriétés, visitez notre article sur le sujet.