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La thréonine est un acide aminé essentiel à l'être humain. Il joue un rôle important dans la formation des protéines, du collagène et de l'émail des dents. [...]

Les principales propriétés de la thréonine sont les suivantes :

• Assurer la croissance
  • des cartilages
  • des ligaments
  • de l’émail des dents
• Assurer l’équilibre protéique de l’organisme
• Améliorer le fonctionnement
  • du cœur
  • du système nerveux central
  • de la musculature
  • de l’appareil digestif
  • de l’appareil intestinal
  • du système immunitaire
• Désengorger le foie
• Atténuer les crises épileptiques

Vu ses propriétés à renforcir les tissus humains, la thréonine pourrait aussi avoir un impact sur les problèmes de santé suivant :

• Fibromyalgie
• Sclérose en plaques
• Maladie de Crohn
• Polypes
• Irritabilité
• Rides et vergetures

Il n'est pas recommandé de consommer des suppléments alimentaires de thréonine sous forme d'extrait ou de concentré. Ces capsules contiennent généralement de la thréonine synthétique. Nous avons expliqué dans cet article les dangers de consommer de tels produits.

En plus du Goji, les aliments suivants sont d'excellentes sources de thréonine :

• Fromage cottage
• Poissons et fruits de mer
• Porc
• Volaille
• Arachides grillées
• Graines de sésame
• Lentilles