La Vitamine A contenue dans le Goji provient en bonne partie de son apport élevé en bêta-carotène. Ses propriétés antioxydantes et anti-cancer méritent une attention particulière. [...]
Le Goji contient 5 caroténoïdes dont les noms sont présentés ici:
Le Goji contient 20 minéraux dont la liste est la suivante:
Le Goji est réputé pour être à la fois le fruit le plus nutritif et le plus riche en antioxydants au monde. [...]