Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

On retrouve sur Internet plusieurs citations à l'effet que le Goji ne ferait pas bon ménage avec la Warfarine, un médicament utilisé comme anticoagulant sanguin. Plusieurs personnes consommant des médicaments reliés à la santé cardio-vasculaire hésitent à consommer du Goji. Ces affirmations sont-elles fondées ? Voici une étude complète sur le sujet.

Le Goji peut se consommer en fruit frais, fruit séché, en jus ou en gélules. Considérant que le fruit frais n'est pas exportable en dehors de sa zone de production, que le jus est fortement altéré de ses propriétés, que les gélules sont sans intérêts nutritionnels, la posologie du Goji se calcule donc généralement à partir d'une consommation de Goji séché.